「爱不释手」用日语可以说成「手放せない」（てばなせない）或者「気に入って離さない」（きにいってはなさない）。这两个表达都带有爱不释手、舍不得放下来的意思，具体用哪一个取决于语境。「手放せない」是个常用的说法，直译为“放不下来”，简洁且自然；而「気に入って離さない」意思是“喜欢得舍不得放手”，更强调喜爱的情感。下面是用这两个表达的甲乙对话例句，展示它们的用法：

使用「手放せない」の对话：

甲: この本面白くて、手放せないよ。
（这本书太有趣了，我爱不释手。）
乙: そんなに良いの？貸してくれない？
（那么好吗？能借我吗？）

使用「気に入って離さない」の对话：

甲: 新しいおもちゃ、気に入って離さないんだ。
（新玩具我爱不释手，舍不得放下来。）
乙: 子供みたいだね。可愛いね。
（像个孩子似的。真可爱。）