日本的自动售货机很少卖蔬菜汁

自动售货机在日本非常常见，一般会出售各种饮料，但却很少卖蔬菜汁，这是为什么呢？

据不完全统计，日本有大约一半的自动售货机是出售饮料的，其中销量最高的分别是罐装咖啡、碳酸饮料、茶饮料。至于为什么不卖蔬菜汁，日本知名饮料生产商伊藤园的负责人表示，这是因为，蔬菜汁是一种“特定人群”购买商品。

大部分情况下，自动售货机都会选择摆放在人来人往的路边，为经过的路人提供茶饮和咖啡。而对于蔬菜汁，人们的喜好一般很分明，喜欢蔬菜汁的人会非常喜欢，不喜欢的人则非常不喜欢；同时，喜欢蔬菜汁的人也大多会固定喝某个牌子的产品，基于以上两点考虑，向非特定人群出售蔬菜汁，滞销风险比较大。另外，伊藤园还考虑到了自家产品的形状问题：伊藤园的多款蔬菜汁为方角瓶，而日本的自动售货机内大多为圆筒瓶，形状上并不匹配。而在员工食堂等地设置的自动售货机由于购买人群固定，出售蔬菜汁一类商品的可能性则比较高。

居酒屋里的人气烤串「つくね」究竟是什么？

日本居酒屋的菜单上经常能见到一种叫做「つくね」的烤串。那么「つくね」究竟是什么呢？

「つくね」其实是指将鸡肉切碎，加入调味料混合，做成丸子。之所以叫做「つくね」，是来源于「つくねる」一词，也就是日语里用手揉成团的意思，取其前几个假名，便成了「つくね」。

日本人过新年要挂门松

新年，为了将“年神”迎进家门，让其不至于“迷路”，日本人喜欢在家门口摆放、悬挂各种饰物作为标识，「門松（かどまつ）」便是主要标识之一。松树在日本也被视为吉祥之物，传说可寄宿神灵，因此日本人喜欢在院子里种植松树，松树也被当作新年饰物摆放在家门口。现在，人们为了好看也会在松树旁边点缀以竹子或者梅花等。

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