[求助]有谁知道寿司对日本人的日常生活有哪些影响。

写论文要用哦！

寿司对日本人的日常生活有哪些影响？

吃多了会得寿司脑

就是脑子里长寄生虫

拜托当然是好的影响拉！

促进经济啦

不知道赚走我多少银子~~老公说：日本人真会赚，就那么点米饭还那么贵！~~~

解解馋。

平民也到便利店里买买冷冻的寿司，可以犒劳家里。

拜托也多说两句吧，与其从我们800句里挑10句，不如一问一答。

这个问题上，怎么都觉得论点很模糊，立意也不明确。

寿司って、一体なにものなんだ？

●醋能开胃

　　夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。

　　营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。

　　●醋能刺激胃酸分泌、帮助消化

　　适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。

　　●醋能预防高血压

　　“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人，摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。

　　另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。

　　中医也有以醋腌渍花生，作为调节血压的食疗法──将花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15颗，连吃一星期以上。

　　●醋能帮助摄取钙质

　　烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。

　　看了以上各种说法，不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法，大都是个人见解、感受，而科学证据不足，既然如此，我们还需要每天吃醋、喝醋吗？

　　综合专家看法，适量“吃醋”对健康没有坏处。不过，醋对健康的帮助，其实只要饮食均衡就能达到，并不是非喝醋不可，因此不必对醋抱持过高的期待，更不要误信偏方，以为它能治病。天天喝醋与否，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味，当做增添生活乐趣。

　　倒是要提醒注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身。

　　●空腹不喝醋

　　不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

　　●每天最多1-2杯稀释醋

　　少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。

　　●胃肠功能障碍的人少吃醋

　　胃壁过薄、胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者，吃醋宜限量，更不要尝试喝醋。

　　●注意醋中的钠含量

　　现在的醋有很多品种，像乌醋、寿司醋里的钠含量也很高，100公克乌醋有1500-2000毫克的钠，5茶匙乌醋就相当于1茶匙(5克)的盐，必须限钠的高血压病人要限量使用；乌醋里也含比较多钾，不适合肾脏病人。

　　●用醋烧出美味菜肴

　　虽然醋对健康的好处目前没有定论，但是醋在料理上能发挥的诸多功用，值得善加运用。

　　调和味道

　　不小心把菜肴调得太甜或太咸，加一些醋就能中和味道，减缓甜味或咸味。

　　软化肉质

　　腌肉时加入少许醋，可以防止肉类的水分脱失，避免肉质变得干涩难入口，而且腌肉过程中，醋会渗入肉里，软化肉质，这样烹调之后的肉吃起来更软嫩可口；烹调虾子的时候滴少许醋，可让煮熟的虾壳颜色呈鲜红亮丽，而在剥除虾壳时，壳和肉也容易分离。

　　提引香气

　　烹调肉类、鱼类、海鲜料理时，起锅后加上几滴醋，菜肴香味会随热气升华，郑衍基形容这作用有如“喷香水”，有为料理画龙点睛的效果。

　　杀菌防腐、消腻解腥

　　日本人生食鱼、肉类，多半会搭配含醋的沾酱，目的在杀菌、去腥；烹调肉类时加一些醋，吃起来不易感觉腻。烹调过程中何时是添醋的好时机，许多人并不清楚，甚至会放错时间，让醋无法好好发挥为料理增添香味的作用。

在上面适当的整理一下看看

寿司の歴史は古く、奈良・平安の時代からすでに皆さんの生活の中にありました。土地土地の味があり、生活様式や嗜好の変化により、姿を変えてきたすしは、会席料理などとは違い、元来、庶民の食べ物として親しまれてきたもの。握り寿司に代表される江戸前にも、難しい作法や流儀はありません。日本の旬の美味を楽しく気軽に頬張っていただく、それに尽きるでしょう。

寿司と言っても一口に言っても,その種類は、数多くあります。調理学上分類すると、馴れ寿司、半馴れ寿司、はやずしに大別される。今回紹介するのは,はやずしのひとつ。握り寿司にもカウンター客用、出前用、お土産用と場面に応じた握り方があります。握って時間をおかずに食べるすしは、比較的にしっかり握り、出前やお土産用の寿司は、時間がたって食べるので、シヤリが膨れる分ほんの少し、ふんわり握る。

因为从小吃生鱼，很多人体毛很长，女的也是

谢谢版主的意见!给了很大的帮助!

我是写了一篇关于寿司的论文,写了寿司的历史.种类,制作方法都介绍了一下.到最后就结不了尾了.指导老师说我的论文像说明文!惨啊她要让我结尾写寿司对日本人的影响,没这方面的资料!请帮忙!

如果有涉及到文化方面的，我也说一点点。

寿司可以用来招待客人（好像是废话哦），有外国朋友来做客的时候，是很好的机会。

一来不失礼节，二来可以展示日本的饮食文化，从中能看出日本人对吃的讲究和研究，或者影射到日本的其他方面，比如做事的习惯等。

我在研修中心的时候有一次去家庭访问，女主人晚上请我吃的寿司，第一次吃，味道有点怪，感觉日本人的细致和讲究。

自己的感想。如果需要，有机会问问我们的老师，再贴上来，不知道你的论文要写到什么时候。

谢谢楼上的意见．下个星期就要交了．

寿司を食べたことがあるのですが、日常生活にどんな影響があるのか、分かりませんね。

皆さんの回答を見て、なんとなくわかるようになりました。どうも