若いころは、あまりの忙しさに、家族と食事をする時間もなかった。

为什么不用"で”用"に"呢?               若いころは是否可以换为若いうちは

客さんをさんざん待たせたあげく、コンサートを中止するとはひどい話だ。

这句话中とは是什么意思呢？我记得有"竟然"的意思.这句话如何翻译为好呢?

若いころは、あまりの忙しさに、家族と食事をする時間もなかった。

这里的「に」表示原因，改成「で」意思也通顺，不能算错。但在日本，多数人用「に」，也有少数人用「で」。

客さんをさんざん待たせたあげく、コンサートを中止するとはひどい話だ。／让客人左等右等等到最后，居然要中止音乐会，这太过分了。

这里的「とは」表示惊讶、不满的语气，汉语可以翻译为“居然”、“竟然”。