需要把动词变成过去式再加つもりです还是动词不变，です――>でした

两者都可以。

但是意思和用法上有区别。

一般来说动词用た形的时候有“実際はそうではないが、そうなっているような気持ち”的意味。

つもりだ，在表示“打算”的意思，不会有过去式，打算的事当然是没有发生的。

而(动词)~たつもりだ，则是另一句型，表示实际情况并非这样，而自己以为是这样。一般译为“就当作~，就算是~”

例：自分の家に帰ったつもりで　ゆっくりお休みください。（就当作是回到了自己的家一样，请好好的休息）

如果是过去说过的打算做某事，这不也是过去式吗

つもり 后面也有接过去式的可能, 就是楼主说的那个"过去打算..."

例： ○田舎へ帰るつもりだったが、なかなかチケットを取れないんだ。 本打算要回家乡的, 但怎么也买不到票.