“酒桌文化”可谓历史悠久,不仅在中国,在日本饮酒时也必须遵守诸多规矩。掌握以下礼节,你才不愧“日企达人”的称号。
お酌、お酒のマナー
斟酒礼仪
○お酌をするときは、注ぎ口を見るようにしてするのが基本です。
斟酒的时候要看着杯口。
○席を立ってお酌をした行くときは、自分のお銚子を持っていくのはNGです。必ずお酌をする相手の席にあるビールやお酒を利用するようにしましょう。
离开座位去斟酒的时候,不要拿着自己的酒瓶给别人斟酒。一定要用对方桌子上放着的啤酒或白酒。
○自分よりも上席(上司)にお酌を勧めるときは、正座をすることが基本です。グラスや杯と銚子、ビールの瓶などが触れないように注意してください。銚子、ビールの瓶は重いものの場合、右手で持ち、左手を軽く添えるようにしましょう。
给自己的上座(上司)斟酒的时候,要保持端坐姿势。注意不要让杯子和酒壶、啤酒瓶相撞。如果酒壶或酒瓶很重的话,用右手拿着的同时,要用左手轻轻扶住。
○お酌をして回る際は、役順に行うようにしましょう。
围桌斟酒一圈时,要按照职位高低进行。
○お酒が苦手な場合でも、形式的に軽く口をつけましょう。(無理して飲む必要はありません)
即便不擅长喝酒,也要象征性地喝一小口。(不必勉强)
○これはマナーではないのですが、お酒を勧めるときに、「いつもお世話になっています」などの一言を添えると、言われたほうも気持ちがよいものです。
这条虽不是正规礼仪,但在敬酒的时候附加一句“一直承蒙您的照顾”之类的话语,对方的心情也会不错。