没有上下文，只能给你列字典了。  红字是猜测的意项。 不过还是自己对照上下文看吧。

のに（接助）
  前件の事実にもかかわらず、△意外にも（やむを得ず）後件に述べる事柄が実現することを表わす。〔終助詞的にも用いられる。例、「女だてらに、よせばいい―」〕
  「熱が有る―外出した／上手な―やらない／金も無い―ぜいたくをする／行きたかった―希望者が多かったので遠慮した」
のに
  （一）（ことの）ために。
  「旅行する―必要な物」
  （二）（の）ものに。
  「君―しよう」

为了……的，  可以说是   表原因，  表目的。

是 のに 用法的一种。   书面较多。

这么来理解吧，动词「役立つ」是自动词，同时也是「に」格自动词，它的对象是用「に」来表示的。比如：健康に役立つ。／对健康有利；勉強に役立つ。／对学习有好处。

以上是接名词的情况，如果前接动词，那么助词「に」前面是要加形式体言「の」的，比如：

手術をするのに役立つ；／对做手术有用；

タバコをやめるのに役立つ。／对戒烟有用。

这里的「のに」不是接续助词，而是有助词「に」和形式体言「の」组成的混合体。表示自动词的动作对象。

不明白啊，请详细解释一下。

原句是：いろいろな生物の本を調べてみると、植物のにおいの中で、はなのかおりについては、「昆虫を呼び寄せて、花粉をおしべからめしべに運ばせるのに役立つ。」と説明されている。

??????这根生物有什么关系???

我也认为の与に是分开的

に役立つ是句型，起作用的意思，の是形式体言

谢谢大家的回复。

看了肖老师得解释，明白了。

原来以为のに是接续助词。