这个问题非常经典，属于日语初中级的重点语法对比。

1. 「〜たい」

构造

動詞ます形去「ます」 + たい

意味

• 表示 说话人自己 的愿望或希望。

• 不能直接用于“第三人称”，因为说话人无法断定别人的内心。

例句

• 私は寿司が食べたい。
  （我想吃寿司。）

• 来年、日本へ行きたいです。
  （我想去日本。）

2. 「〜たがる」

构造

動詞ます形去「ます」 + たがる

意味

• 表示 第三人称 的愿望，基于说话人对对方言行举止的观察。

• 带有“看起来好像想～”的客观描述感。

• 常用形式：〜たがっている（更自然，表示持续的愿望）。

例句

• 子どもはアイスクリームを食べたがっている。
  （孩子想吃冰淇淋 → 根据表现推测）

• 彼は新しいパソコンを欲しがっている。
  （他想要新电脑 → 根据言行判断）

3. 差异总结

4. 对比例句

• 私は寿司が食べたい。
  （我想吃寿司。）

• 彼は寿司を食べたがっている。
  （他想吃寿司 → 从外部表现推测）

总结：

• 自己想做 → 用「〜たい」

• 别人想做（通过观察推测） → 用「〜たがる／〜たがっている」