サイダー和ソーダ有什么区别？

山口县下松市笠户岛的柠檬汽水（图片来源：朝日新闻网站）

サイダー和ソーダ都是透明的碳酸汽水。虽然二者意思相同，但一般情况下，日语中的ソーダ（soda）指的是不添加甜味剂的碳酸水，而サイダー（cider）则多指加入了糖分、酸味、香料等的碳酸水。不过，这种区分法仅在日本适用。

其实，サイダー（cider）最初指的是将苹果发酵而制成的苹果酒。英国的サイダー（cider），其实和法国的シードル（cidre）是同一种饮料。在英国的酒吧里，cider可以说是必点饮品，不过需要注意的是，这种苹果酒也有一定的酒精含量，度数和啤酒差不多。

而在美国，发酵后的苹果酒被称为hard cider，无酒精的苹果果汁被称为sweet cider，单说cider的话，一般多指苹果汁。而日语中サイダー（甜味汽水）的概念，在英语中对应的则是soda pop。

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