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七草粥的“七草“是哪七草啊?

作者:未知  来源:贯通论坛   更新:2005-12-17 11:30:00  点击:  切换到繁體中文

 

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作者:muliyo 2005-6-14 14:31:00)

七草粥的“七草“是哪七草啊?

如题~~知道的朋友告诉我一下!谢谢先!

作者:aosora 2005-6-14 14:36:00)


所谓七草粥,是因为这种粥中含有七种蔬菜,它们分别是芹菜、荠菜、鼠曲草、宝盖草(又名接骨草)、蔓菁、白萝卜和鹅肠菜。

七草粥的做法相当简单,先将米洗净放入砂锅中,再加入适量的水用小火煮上三、四十分钟。煮粥过程中还可将锅盖打开一点,让多余的水蒸发掉。将适量的七草洗净切碎,在粥即将煮好前5分钟左右将七草放入锅中,并加入少量的盐。粥做成后,盛到碗里,在粥上撒上一些黑白芝麻即可食用。

作者:muliyo 2005-6-14 14:38:00)


谢谢楼上的!!好详细哦!

这几种草的名字怎么念?谢谢~~~

作者:aosora 2005-6-14 14:44:00)


セリ(水芹)ナズナ(荠菜)御形(ゴギョウ,母子草/鼠曲草)ハコベ(繁缕)仏座(ホトケノザ,宝盖草/稻槎菜)スズナ(蔓菁)、スズシロ(萝卜)

作者:aosora 2005-6-14 14:48:00)


用鼠标点击每一种草的名字,你可以看到它们的样子呦!
作者:muliyo 2005-6-14 14:56:00)


啊!真的!谢谢~~~aosoraさん

我好感动~~~!以后还请多多指教!!

作者:aosora 2005-6-14 14:58:00)


こちらこそよろしくね!


 

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