これはつまらない物ですが、皆様に召し上がっていただければと存じまして。

这句中，是“我”给大家尝，主语是“我”，为什么不用「さしあげる」而用「いただければ」呢？用假定型又是什么意思？谢谢

因为是(我)是主语,因为我让大家吃,所以必须用谦顺语言

もし、差し上げるを使うなら

（皆様に差し上げますので、召し上がってください）

这里用  ば　

也是尊敬他人而说

(别人不想吃,不能硬逼着吃吧?

所以,告诉如果大家喜欢吃就好了的心态对大家说的.)

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唉, 不知道你明不明白啊?

偶怎么感觉越说越乱啦.?

作为补助动词这里是基于动作、作用的接受人的意志的，表示动作接受人希望动作者作某事。省略部分如二楼说的那样。

这样是自谦的说法，SA SHI A GE RU 是尊他吧

表示我接受别人的行为，召し上がって是我接受的别人的行为吧，皆様に，表示接受召し上がって的来源，所以用に，即我（以谦卑的心态）接受[大家的]（尊敬的）进食，括号里面是敬语表达出的意思，用I TA DA KU 强调的是我作为接受一方应有的心态，强调我是被动的，大家是主动的，用SA SHI A GE RU强调的应该是我给出动作的，我是主动的

BA的假定也表示一种自谦的心理，作为接受一方，对别人是否喜欢是不确定的

可能是这样吧