牛排要几成熟? 七成熟就可以了.

请问用日语怎样表达.

ステーキの焼き加減はどうしましょうか？

ミディアムで結構ですよ。

ご協力をいただきまして、

ほんとにありがとうございます。

ご参考までに

焼き加減には次のようなものがある。

ブルー  

限りなく生に近い状態

ベリーレア  

ブルーとレアの中間

レア  

表面のみを焼いた「鰹のたたき」のような状態

ミディアムレア  

レアとミディアムの中間

ミディアム  

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態

ミディアムウェルダン  

ミディアムとレアの中間

ウェルダン  

よく焼いた状態

日本では、レア、ミディアム、ウェルダンの3分類か、これにミディアムレアを加えた4分類の指定が可能なことが多い。