潇湘梦寒さん、こんにちは。

「格助詞」は難しい質問ですね。＾＾

まず、応用範囲の広い「と」を説明します。主に動作の共同者(1)や対象(2)、並列(3)の意味を示します。他にも、比較の基準や、引用などの場合にも使いますね。

次に「や」ですが、格助詞としての働きは並列(3)に限られます。

(1)彼と遊びに行く。（「や」は使えない） (2)彼と偶然出会った。（「や」は使えない） (3)彼と私の気持ち。（「や」も使えます）

接続助詞の例は、今回は省くことにします。

分かりましたでしょうか？