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(一)

橋本：李さん、明日、お暇でしょうか。

李 ：ええ、何か…。

橋本：ご都合がよろしければ、留学生寮で、食事でも一緒にしようかと思って。

李 ：それはどうもありがとうございます。こちらからも何かもって行きましょうか。

橋本：いいえ、何も持って来る必要はありません。ご心配なく。

李 ：日本の方はみんな餃子がお好きなようですから、明日、私が中国の餃子を作りましょう。

橋本：それはいいですね。じゃ、あした、お待ちしています。

李 ：では、明日、お邪魔します。

(留学生寮で)

橋本：李さん、何もありませんが、どうぞ。

李 ：では、遠慮なくいただきます。

橋本：まず、乾杯しましょう。では、李さんのご健康をお祈りして乾杯しましょう。

李 ：橋本さんのお幸せを祝福して乾杯しましょう。

橋本：乾杯!

李 ：乾杯!

橋本：中国の方にめずらしいだろうと思って、日本料理を作りました。お口に合うかどうかわかりませんが、どうぞ、お寿司を召し上がってください。

李 ：このお寿司はなかなかいい味がしますね。おすしは作り方も簡単だし、おいしいし、種類も多いそうですね。

橋本：そうですね。ところで、お国ではおすしなんかは食べないと聞いていますが…。

李 ：はい、中国では、ふつう、お米をご飯にして食べるのです。そのほかに、餃子や肉饅頭なども主食として食べますが、おすしはありません。

橋本：そういえば、餃子はまだいただいていませんね。

李 ：どうぞ、召し上がってください。日本の餃子と違うかもしれませんが。

橋本：ああ、おいしいですね。日本のレストランで食べる餃子とぜんぜん違いますね。

李 ：ええ、レストランの餃子は日本人の好みに合わせて作ってあるでしょう。日本で言うギョーザは焼きギョーザで、こちらで言うギョーザは水ギョーザです。

橋本：そうでしょうね。でも、今日、本場の中国の餃子を食べたら、もうレストランの餃子は食べたくありませんね。ところで、清酒はいかがですが。

李 ：少しいただきます。

橋本：お国のお酒はアルコール分が高いと聞いていますが。

李 ：そうですね。有名な茅台酒は五十五度もあります。

橋本：そうですか。それでは、中国の方はみんなお酒に強いのですね。

李 ：いいえ、そうとは限りませんよ。例えば、私はお酒に弱いんです。

橋本：そうですか。さあ、どうぞ、冷めないうちに、もっとたくさん召し上がってください。

李 ：いいえ、もうおなかがいっぱいです。今日はすっかりご馳走になりました。

橋本：いいえ、お粗末さまでした。

(二)

李 ：橋本さん、今晩お暇ですか。

橋本：今晩は約束があって、ちょっと都合が悪いんですが。

李 ：そうですか。明日の晩はいかがですか。

橋本：はい、空いていますが。

李 ：じゃあ、一緒に食事をしましょう。今度私がご馳走しますから。

橋本：どうもありがどうございます。どこですか。

李 ：松鶴楼です。人民劇場のすぐそばなんですが、わかりますか。

橋本：だいたいわかると思います。何時ごろ行ったらいいですか。

李 ：そうですね。六時ごろはいかがですか。

橋本：はい、じゃ、明日の六時に。

(松鶴楼で)

店員：いらっしゃいませ。何名様ですか。

李 ：二人です。

店員：どうぞ、こちらへ。

李 ：ここの料理はうまいんですよ。外国人もよく来るんです。

橋本：そうですか。

李 ：橋本さんは、中華料理は何回目ですか。

橋本：五回目です。料理の名前はまだよくわかりません。

李 ：じゃ、今晩ゆっくり食べてみましょう。(店員に)メニューをください。

店員：はい、どうぞ、何になさいますか。

李 ：かにの姿蒸し、田うなぎの揚げ物、酢豚…をお願いします。

店員：はい、かしこまりました。お飲み物は何になさいますか。

李 ：橋本さんは何にしますか。

橋本：私はビールにします。李さんは。

李 ：私もビール。じゃ、ビール二本ください。

店員：はい。少々お待ちください。

……

店員：お待たせしました。

李 ：さあ、かにが来ましたよ。どうぞ、召し上がってください。

橋本：遠慮なくいただきます。うん。なるほど…。うまい。

……

李 ：ビールもう一杯いかがですか。

橋本：いいえ、もうけっこうです。

李 ：お料理をもう少し取りましょうか。

橋本：いいえ、もうたくさんいただきました。ほんとうにおいしかった。ご馳走様でした。

李 ：いいえ、どういたしまして。それではそろそろ出ましょうか。

橋本：そうですね。

李 ：(店員に)勘定してください。

店員：はい。六十五元になります。

李 ：(金を出す)はい。

店員：伝票をどうぞ。どうもありがとうございました。

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