ウコンウコンとは、ショウガ科の多年草。熱帯アジア原産。黄色い根茎はカレー粉の原料となるターメリックや、沢庵漬けやバターの黄色染料にし、漢方では止血・健胃薬にされる。 ウコンの語源・由来ウコンは、漢名「欝金」の字音「ウッコン」が音変化した語。 |
ウコンの語源・由来
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ウコンウコンとは、ショウガ科の多年草。熱帯アジア原産。黄色い根茎はカレー粉の原料となるターメリックや、沢庵漬けやバターの黄色染料にし、漢方では止血・健胃薬にされる。 ウコンの語源・由来ウコンは、漢名「欝金」の字音「ウッコン」が音変化した語。 |