カタクチイワシとは、ニシン目カタクチイワシ科の海水魚。別名に「ヒシコイワシ」「セグロイワシ」「シコイワシ」がある。
カタクチイワシは、下あごが小さく、上あごが前方に突き出ている。上あごだけで片方の口しかないように見えることから、片口の鰯で「カタクチイワシ」という名になった。
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