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正解：2

翻译： 不可欠缺的东西

水，空气，这些对人体必不可少的东西，我们平常没有意识到它的重要性。

盐也是一样，如果不是那些食过无盐或淡口味的病人，就很难意识到。

在亚逊河我由于疏忽曾度过了10天没有盐的旅行。

就连我这个喜欢淡口味的人也在想这10天该怎么过呀。

解题：短文第一段说明没有意识到水和空气的重要性，一般内容。第二段说明食盐的重要性，也就是主要内容，第三段举例说明作者过了一段没有盐的生活。第四段对于喜欢淡口味的我没有盐将怎么样的一个预测。所以文章主体在第二段。答案也就是选项2

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