灰汁灰汁とは、洗濯剤や漂白剤に用いられる、灰に水をつけてできた上澄みの水。食品に含まれる、渋み・苦み・不快臭などの元となる不要成分の総称。 灰汁の語源・由来灰汁の語源には、「飽く(飽きる)」の「あく」、「あくどし(あくどい)」の「あく」がある。 |
灰汁の語源・由来
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灰汁灰汁とは、洗濯剤や漂白剤に用いられる、灰に水をつけてできた上澄みの水。食品に含まれる、渋み・苦み・不快臭などの元となる不要成分の総称。 灰汁の語源・由来灰汁の語源には、「飽く(飽きる)」の「あく」、「あくどし(あくどい)」の「あく」がある。 |