コンチネンタルブレックファースト（Continental Breakfast）とは…ホテルなどの朝食メニューのひとつで、火を通さない冷たい料理を中心としたものです。

一般的なコンチネンタルブレックファーストは、ハム、チーズ、パン、フルーツ、ヨーグルト、ジュース、コーヒー、紅茶の組み合わせになりますが、パン、ジュース、コーヒー、紅茶だけという簡素なコンチネンタルブレックファーストもあります。

【コンチネンタル】 フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より

コンチネンタル (Continental) は、英語で大陸の、大陸風という意味で、特にヨーロッパ大陸（コンチネンタル・ヨーロッパ）のことをさす。