オーバーブッキング（Over Booking）とは…飛行機の座席数よりも乗客数の方が上回ってしまうこと／ホテルの部屋数よりも宿泊客の方が上回ってしまうことです。「オーバーブック（Over Book）」とも言います。

航空会社／ホテルは、キャンセルの発生を織り込んで実際の座席数／部屋数より多めの予約を受けますが、（読みがはずれて）予想よりもキャンセルが少なかった場合にオーバーブッキングとなります。

航空会社の場合は、上位の座席クラスが空いていればインボラアップグレード、それでも足りなければボランティアを募り別便へ振り替える等でオーバーブッキングに対処します。

ホテルの場合は、上位のカテゴリーの部屋へのアップグレードや、別ホテルへの振り替え等でオーバーブッキングに対処します。