一般说的词干是指形容词或者形容动词的词干：

形容词和形容动词都是由两部分组成的，即【词干】+【词尾】。

形容词：

【词干】+い

也就是说，い前面的全部都是【词干】。

例：厚い、寒い|眩しい、楽しい等。

形容动词：

【词干】+ だ

也就是说，だ前面的都是【词干】。

例：平和だ 綺麗だ|静かだ 賑やかだ等。