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うるめいわしの語源・由来

作者：未知 | 来源：日本网站 | 更新：2007/6/27 15:42:30 | 点击：373

うるめいわし

うるめいわしとは、ニシン目ウルメイワシ科の海水魚。単に「うるめ」とも。うるめ鰯。

うるめいわしの語源・由来

うるめいわしは、漢字で「潤目鰯」と書かれるように、大きな目が潤んだように見える。
そこから、「うるめ鰯」と呼ばれるようになった。
この魚の目が潤んで見えるのは、「脂瞼（しけん）」という透明の膜が覆っているためである。

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