エクレア

エクレアの語源・由来

エクレアは、フランス語「エクレール」からの外来語で、元は「稲妻」「電光」を意味する語である。
「稲妻」を意味する言葉が名付けられた由来は、エクレアの中のクリームが飛び出さないよう稲妻のごとく一口で素早く食べなければならないことから。
エクレアのシュー生地に入った亀裂が稲妻に似ていることから。
エクレアの表面に塗ったチョコレートが光に反射して稲妻のように見えることからなど諸説ある。
上記の由来の中で、素早く食べる説が最も有力とされている。