残留農薬や商品添加物の害

農薬や食品添加物に使われるケミカルな成分が体に取り込まれ

ても、肝臓機能が正常であれば、それに対する保護作用が働き、

そのまま解毒されます。

ところが、普段から加工食品やスナック菓子を多く食べている

人の肝臓はオーバーワーク気味で余力が残っていないために、ケ

ミカルな成分が体内に留まり、アレルギー症状を引き起こすこと

があります。また、そうした成分が体内に蓄積し、ひどい場合に

はアナフィラキシーを引き起こすこともあります。なんとな

く“恐い雰囲気”ととらえるだけではなく、真剣に受け止めなく

てはならない問題なのです。……

注1 スナック菓子：薯片，玉米片等咸味袋装食品

注2 オーバーワーク：overwork超负荷工作

注3 アナフィラキシー：德语Anaphylaxie急性重过敏症

問：正しいのはどれですか。

１ 農薬や食品添加物などのケミカルな成分が体に取り込まれて

も、そのまま解毒されます。

２ 農薬や食品添加物などのケミカルな成分が体に取り込まれた

ら、アナフィラキシーを引き起こします。

３ 普段から加工食品やスナック菓子を多く食べている人は、肝臓

はオーバーワーク気味です。

４ ケミカルな成分が体内に留まり、肝臓機能の保護作用がなくな

ります。