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【日语单词书】厨房用具常用语

台所「だいどころ」 厨房


電子「でんし」レンジ 微波炉


食器洗い機「しょっきあらいき」 洗碗机


流し台「ながしだい」洗碗池


鍋「なべ」 锅


フライパン 平底煎锅


冷蔵庫「れいぞうこ」 冰箱


ガスレンジ 煤气灶


冷凍室「れいとうしつ」冷冻室


炊飯器「すいはんき」 电饭煲


ミキサー 榨汁机


 


オーブン 烤箱


包丁「ほうちょう」 菜刀


布巾「ふきん」 擦碗布


まな板 切菜板


火「ひ」 火


圧力鍋「あつりょくなべ」 高压锅


片手鍋「かたてなべ」 单柄锅


しゃく 汤勺


ボール 碗


ふた 盖子


やかん 水壶


へら 锅铲


ペーパータオル 纸巾


作る「つくる」 做


剥く「むく」 削 剥


刻む「きざむ」 切小


混ぜる「まぜる」 混,搅


煮る「にる」 炖,熬


蒸す「むす」 蒸


茹でる「ゆでる」 煮


焼く「やく」 烤


揚げる「あげる」 炸


炒める「いためる」 炒


ソース 调味料


醤油「しょうゆ」 酱油


マヨネーズ 蛋黄酱


ケチャップ 番茄酱


胡椒「こしょう」 胡椒


砂糖「さとう」 白糖


油「あぶら」 食用油


ごま油 香油


酢「す」 醋




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