飯店・酒店とは…中国語で「ホテル」を意味します。レストランやバーのことではありません。

「大飯店」「大酒店」なら「高級ホテル」となります。
※旅社・招待所＜旅館・旅店＜飯店・酒店＜大飯店・大酒店

【バー】 フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より

バー（bar）とは酒場、飲酒店。 日本でBARという看板が掲げられる場合、カウンターでカクテル、水割りなど酒が中心に出す店を指すことが多い。