カラス貝 紫貽貝 （紫贻贝）

味道鲜美的紫贻贝多用于煮汤，常见于鹿儿岛。

ホンビノスガイ本美之主貝 （美洲帘蛤、小圆蛤）

原产自北美洲，1998年在东京湾第一次发现，之后便迅速在东京湾和大阪湾繁殖开来。蛤蜊浓汤中使用的一般就是美洲帘蛤。美洲帘蛤壳较硬，但汁水鲜美，因此常用于煮汤。

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