母亲节要送母亲什么礼物？丝巾、套装、胸针、康乃馨……似乎都很合适，但是又少了那么点诚意。嗯……到底要送什么好呢?-? 不如就学日本女孩吧，送自己——做的菜肴。

母亲天天早起抹黑的照顾一个家庭，每天做饭给女儿吃，每个母亲都希望看到自己的子女长大懂事的一天。对于一个母亲来说，亲自吃到自己女儿所做的菜肴是最大的欣慰：女儿终于长大了，不再用我操心了。

那么做什么好呢？参考一下下面把：

作り方：

1．厚手のビニール袋に鶏肉、Ａを入れ、よくもみ込み、１時間以上おく。

2．パプリカ（赤）は１ｃｍ幅に切る。

3．フライパンに油を熱し、中温にあたため、２のパプリカ（赤）を素揚げにする。

4．１の鶏肉の汁気を拭きとり、小麦粉をまぶす。３の揚げ油の温度を高温に上げ、鶏肉を一度に入れて１０分位かけてカラッと揚げる。

5．４のから揚げ、３のパプリカ（赤）を器に盛り、香菜を添える。

＊鶏肉は前日に漬け込んでおくとよい。

中文作法：

1、将鸡肉和A类配料放入厚塑料袋中，充分揉匀后放置1小时以上。

2、将红辣椒切成约1厘米宽大小。

3、在煎盘中把油烧热后，用中火炸红辣椒。

4、将步骤1中鸡肉的水汽沥干，撒上小麦粉。将步骤3中的油温调高，把鸡肉一次性放进油锅，10分钟后捞起。

5、将炸好的鸡肉和红辣椒盛到盘中，撒上香菜。

鸡肉最好在前一天腌好。

作り方：

1．キャベツは２ｃｍ幅に切り、Ａで５分ほど煮る。

2．ロースハムで１のキャベツ１／４量を巻き、楊枝で止めて半分に切る。同様にあと３個作る。

中文作法：

1、将卷心菜切成2CM宽，放上A类配料，煮5分钟。

2、用烤火腿将1/4的卷心菜卷好，用牙签固定后对半切开。这样再做3个