日语中的人体脏器名称，大多来源于中文，例如：心臓（しんぞう）、肝臓（かんぞう）、腎臓（じんぞう）等等，但胰腺却是个例外，日语中把胰腺称作“膵臓（すいぞう）”，这是为什么呢？

原来，在中国传统医学中，胰腺并没有作为单独的脏器被提出来，因此在中医所称的“五脏六腑”的概念中并没有胰腺这一脏器。有说法认为中医所说的脾脏其实是脾脏和胰腺的合称；还有说法认为脾脏其实就是指胰腺。实际情况究竟怎样，目前尚无定论。

「膵」字和「腺」字的由来

由于传统中医理论中并没有胰腺这一概念，自然也就不需要这个词汇了。但在江户时代（1603年~ 1868年）后期随着西医传到日本并不断发展，需要对一些此前不存在的概念进行翻译。日本兰方医（即西医）宇田川玄真（うだがわげんしん），又名宇田川榛斎（うだがわしんさい），在1805年出版的「医範提綱」（いはんていこう）一书中，为了翻译西方文献中的"pancreas"一词，根据原词的含义创造了「膵」这个字，并将胰腺命名为「膵臓」，在日本沿用至今。此外，宇田川还在该书中创造了「腺」（せん）这个字，表示体内能分泌化学物质的组织。如今，“腺”这个字已经被广泛应用在医学上，如汗腺、泪腺、前列腺、甲状腺等等。

图：「医範提綱」（来源：京都大学附属图书馆）

中国也曾使用膵脏一词

十九世纪下半叶，日本进行了明治维新，开始全面向西方学习。在这个过程中，日本人创造了大量的新词汇用于表示新事物，这些词汇后来又被大量介绍到中国，并在中国扎下了根。直到现在，这个过程仍在继续。如：经济、文化、科学、技术、人气、素人、秒杀、完胜、二次元等等，不胜枚举。

「膵臓」一词就是在清末传到中国的，并且一直沿用到民国初年。后来又出现了胰脏的说法，但“胰”字最初并非用来指胰脏，这是一种全新的用法。1934年在日本出版的一部翻译著作《生理学》中，中文译者在翻译「膵臓」时，使用了“膵臟（胰臟）”这种加注的形式，这表明当时两种说法都是存在的。而胰腺一词出现时间相对较晚，笔者查到的最早文献是1964年出版的《中华小儿外科杂志》。目前，胰脏的说法多用于动物，已经很少用于人，胰腺（或简称“胰”）的说法占据了主流地位。

从膵脏到胰脏再到胰腺，这个过程只经历了100多年的时间。而且，膵脏的“膵”字与胰腺的“腺”字，都是由同一个日本人所创造的，这种情况实属罕见。

《我想吃掉你的胰脏》是误译吗？

日本有部电影叫「君の膵臓をたべたい」，中文将电影名翻译为《我想吃掉你的胰脏》，动画片和真人电影均改编自同名小说。可能是受词典的影响，这里使用的是胰脏这种非主流说法，虽谈不上误译，但似乎也不是很恰当。而最大的问题还不在这里，而在于如何理解「君の膵臓をたべたい」这句话。

日本人对这个题目做出了不少解读，网上流传的主要有两种：（1）从女主人公（山内樱良）的角度看，同物同治，即吃了和患病部位相同的身体部位就能治好病。（2）从男主人公（志贺春树）的角度看，在女主死后，吃了女主的脏器，女主的灵魂就能在男主身上继续生存。

但笔者感觉这些解读都忽略了一个很重要的文化问题，那就是想把对方吃掉，在中日文化中的含义并不相同。

在日本，有把人物名字或形象印到甜点上的风俗，如果这个人很受欢迎的话，那么有他形象的甜点也会非常畅销，就是说把这个人的形象吃到肚里，是表示很喜欢这个人。但在中国恰恰相反，只有恨某个人的时候才会把某个人的形象吃进去，所谓“恨不能吃其肉喝其血”。因此，笔者以为，日本的这部电影中想吃掉对方（某个身体部位）其实是表示喜欢对方的意思，但翻成中文后显然就失去了这层含义。正因如此，对电影标题进行直译显然不妥，而应根据内容另起标题。