其他的和“牛”是「うし」还是「ぎゅう」？

日本各地的和牛品牌都有专门的协会进行管理，对“牛”字的读法不尽相同。例如：

「松阪牛」

产地：三重县

读音：まつさかうし

「米沢牛」

产地：山形县

读音：よねざわぎゅう

「飛騨牛」

产地：岐阜县

读音：ひだぎゅう

「近江牛」

产地：滋贺县

读音：おうみうし

「前沢牛」

产地：岩手县

读音：まえさわぎゅう

「但馬牛」

产地：兵库县

读音：たじまぎゅう

「佐賀牛」

产地：佐贺县

读音：さがぎゅう

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