アメリカンブレックファースト（American Breakfast）とは…ホテルなどの朝食メニューのひとつで、コンチネンタルブレックファーストに卵料理や肉料理など火を通した温かい料理が加わったものです。

一般的なアメリカンブレックファーストは、卵料理、肉料理、ポテト、パン、フルーツ、ジュース、コーヒー、紅茶の組み合わせになります。

【アメリカン】 フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より

アメリカン (American) とは、「アメリカ合衆国（米国）の」、「アメリカ人」、「アメリカ製の」などを意味する語。