日本四面环海，海产品资源丰富。日本人平时最喜欢"蝦「えび」（虾）"啦。炸虾、番茄酱炒虾、甜虾的刺身（生鱼片）、龙虾的拼盘什么的，各种各样"虾料理"，真让人垂涎欲滴。

细心的人会发现，写道"えび"时，有"海老"和"蝦"两种。到底有什么区别呢？提到虾，日语里面不论龙虾或是小虾，全部都称做"えび".其实英文里面，是分"lobster"、"prawn"和"shrimp"三的。

具体说来，像龙虾、扇虾、小龙虾等，凡是行走的虾，称做"lobster"；而对虾等游动的虾，称做"prawn"；至于小虾类，则称做"shrimp".

日本虽然没有明确的区分，但是按照英文的定义，被称"lobster"的，写做"海老"；被称做"prawn"的，写做"蝦"。简而言之凡是行走的，写做"海老"； 凡是游动的，写做"蝦".。怎么样，长见识了吗？