ひ ヒ

ひきあみ[引網]曳网、拖网

ひきこまれ[引き込まれ]拽入

ひしだい[菱鯛]菱鲷

ひじょうていしそうち[非常停止装置]紧急停止装置

ひもどり[火戻り]回火

ひら鳓鱼、白鳞鱼、曹白鱼

ひらうお[平魚]鳊鱼、扁花鱼

ひらこのしろ[平鰶]鲥鱼

ひらまさ 黄条鰤

ひらめ[平目]比目鱼、偏口鱼

ひれなまず[鰭鯰]胡子鲶

ひんおんのそくてい[品温の測定]品温测定

ひんしつ[品質]质量

ふ フ

ふえだい[笛鯛]笛鲷

ふうせい大黄花鱼

ふか[鱶]大鲨鱼、沙鱼、鲛鱼

ふきかた[拭き方]擦拭方法

ふきとばす[吹き飛ばす]吹干、刮干

ふきん[布巾]抹布

ふく[拭く]擦拭

ふぐ[河豚]河豚

ふくそうのてんけん[服装の点検]服装检查

ふくろあみ[袋網]囊网、袋状网

ふじゅんぶつ[不純物]不纯物

ふな[鮒]鲫鱼

フライスパン平底锅

ブラシ刷子

ぶり[鰤]鰤鱼

プール水槽

へ ヘ

べにざけ[紅鮭]红大麻哈鱼、红大马哈鱼

べにひしだい[紅菱鯛]红菱鲷

ぺーパタオル手巾、纸巾

へら[箆]（竹子做的）刮刀、刮勺、压

べんき[便器]便器

ベラギンポ毛背鱼

ほ ホ

ボウウオ鳡鱼

ぼうかんジャンパー[防寒ジャンパー]防寒工作服

ぼうし[帽子]帽子

ほうそう[包装]包装

ほうそうき[包装機]包装机

ほうそうさぎょう[包装作業]包装作业

ほうそうし[包装紙]包装纸

ほうそうトレイ[包装トレイ]包装托盘

ほうそうフィルム[包装フィルム]包装膜

ほうそうラップ[包装ラップ]包装卷

ほうちょう[包丁]菜刀

ほうらいさめ[蓬莱鮫]沙拉真鲨

ホエール·ウインチ 捕鲸绞机、捕鲸绞车

ほかく[捕獲]捕获

ほかくりょう[捕獲量]捕获量

ほげい[捕鯨]捕鲸

ほげいせん[捕鯨船]捕鲸船

ほげいほう[捕鯨砲]捕鲸炮

ほしいか[干し烏賊]墨鱼干

ほしざめ[星鮫]白斑星鲨

ほぞん[保存]保存

ほぞんりょう[保存料]防腐剂

ほたてがい海扇[帆立貝]海扇

ほっけ鲇鱼、花鲫鱼

ホッパー料斗

ぼら[鰡]鲻鱼

ほらがい[法螺貝]海螺

ポリタンク聚脂容器

ボール碗

ほんずり[本磨り]正式研磨

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ま マ

まあじ[真鯵] 竹荚鱼、黄鲭、刺鲅

まあなご[真穴子]星鳗

まえかけ[前掛け]围裙

まきあみ[巻網]围网

まきあみウインチ[巻網ウインチ]围网绞机、围网绞车

まきあみぎょせん[巻網漁船]围网渔船

まきこまれ[巻き込まれ]卷入

まきものせいけいき[巻き物成形機]卷形物成形机

まく[撒く]撒

まぐろ[鮪]金枪鱼

マスク口罩

まぜる[混ぜる]混合

まだら[真鱈]大头鳕鱼、大头鱼

まつかさうお[松毬魚]松球鱼

まつだい[松鯛]松鲷

まとうだい[まとう鯛]海鲂

まないた[俎板]砧板、菜板

まながつお[真魚鰹]鲳、银鲳、平鱼、镜鱼

マハタ石斑鱼

マレイざめ[マレイ鮫]黑印真鲨

まんタン[満タン]装满、盛满

まんぼう[翻車魚]翻车鱼

み ミ

ミートチョッパー切肉机

みおくり[身送り]鱼糜输送装置

みおくりポンプ[身送りポンプ]鱼糜输送不泵

みおふき蛤蜊

みずあげりょう[水揚量]渔获量

みずうお[水魚]旗枪鱼

みずさらし[水晒し]用水漂洗

みずぶき[水拭き]用（拧干的）湿抹布擦

みずのばし[水伸ばし]用水稀释

みみず[蚯蚓]蚯蚓

みりん[味醂]料酒

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む ム

むしいたかまぼこ[蒸し板蒲鉾]板蒸鱼糕

むしかまぼこ[蒸し蒲鉾]蒸鱼糕

むす[蒸す]蒸

むつ[鯥] 鯥

め メ

めくらうなぎ[盲鰻]盲鳗

メジナ鱾鱼

めじろさめ[目白鮫]真鲨

めなだ[赤目魚]蜡子鲻、赤目鱼、赤眼梭鲻

めばち[眼撥]云裳金枪

めばる[眼張]鮶

も モ

モツゴ麦穗鱼、罗汉鱼

もり[銛]鱼叉、标枪、鱼镖

や ヤ

やきいたかまぼこ[焼き板蒲鉾]表面带烤纹的鱼糕

やきいろ[焼き色]烧烤颜色

やきちくわ[焼き竹輪]圆筒状拷鱼肉串

やきぬきかまぼこ[焼き抜き蒲鉾]熟烤鱼糕

やく[焼く]烧烤

やくようハンドソープ[薬用ハンドソープ]药用洗手液

やす 鱼叉

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ゆ ユ

ゆおんのそくてい[油温の測定]油温测定

ゆでかまぼこ[茹で蒲鉾]煮鱼糕

ゆでボール[茹でボール]煮鱼丸

ゆでる[茹でる]煮

ユニフォーム制服、工作服

よ ヨ

ようき[容器]容器

ようぎょ[幼魚]幼鱼

ようぎょ[養魚]养鱼

ようぎょじょう[養魚場]养鱼场

ようぎょち[養魚池]养鱼池

ようじうお[庸司魚]海龙

ようしょくじょう[養殖場]养殖场

ようもうき[揚網機]起网机

よこふえだい[横笛鯛]红鳍笛鲷、红鱼

よごれ[汚れ]污物

ら ラ

らいかいき[擂潰機]研碎机

らいかいさぎょう[擂潰作業]研碎作业

ラック架子

らんおう[卵黄]蛋黄

らんかく[乱獲]滥捕

らんぱく[卵白]蛋青

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れ レ

れいきゃく[冷却]冷却

れいきゃくおんど[冷却温度]冷却温度

れいきゃくさぎょう[冷却作業]冷却作业

れいとう[冷凍]冷冻

れいとうき[冷凍機]冷冻机、制冷机

れいとうこ[冷凍庫]冷库

れいとうぎょ[冷凍魚]冷冻鱼

れいとうすりみ[冷凍すり身]冷冻鱼糜

れいとうほう[冷凍法]冷冻法

れんぎょ[連魚]鲢鱼、白鲢

わ ワ

ワイパー刮子、雨刷