都市人，每天都很忙碌，什么都是快节奏的，地铁，高速公路，信息化；KFC，方便面，冷冻食品。身在都市的你，天天走在钢筋的丛林之中，能不能静下心来，回头想想最初的梦想，而不是人云亦云。身在都市的你，是不是也变得冷漠、虚伪，不再会真心地关心他人。茶道，能给你一个空间，让你的身心得到净化；茶道，能给你一段时间，让你静静地回想、体会和感悟人生。

茶，源于中国。奈良时代（中国的唐朝），传播至日本。经过一千多年的传承与发展，在日本这块土地上孕育出了包含日本文化特质的茶文化——茶道。

茶道的历史

茶初次传到日本是奈良时代（ならじだい），遣唐使（けんとうし）第一次将茶叶带到日本。

由于遣唐使的终止，茶的饮用一度在日本衰落。到了镰仓时代，再度广泛兴起。室町时代，在足利义政将军的带领下，村田珠光开始了在4张半的榻榻米（四畳半：よんじょうはん）上的侘茶（わびちゃ）方式。将茶道定型的是安土桃山时代的千利休①（せんのりきゅう）。利休受到了丰臣秀吉的庇护，不久又与之对立。1591年，受丰臣之命剖腹自杀。

茶道由他的子孙继承，产生出表千家（おもてせんけ），里千家（うらせんけ），武者小路千家（むしゃのこうじせんけ），后人所谓的“三千家”。以三千家为中心，后又派生出许多流派，一直将茶道延续至今。

作法（さほう）和心得（こころえ）

茶道，一般由茶庭和茶室组成。

日本茶庭与一般的庭院不同，这里有的只是寂寥。在正式进入茶室之前，客人先要在茶庭里徜徉，净身净心。

而在简陋的狭小茶室里，孕育了茶道文化。日语中，将泡茶的过程称为点茶（点前：たてまえ）。简单而言，它的次序是在茶碗里放上抹茶（まっちゃ）粉，倒进开水，然后用竹制小圆竹刷（茶筅：ちゃせん）不停搅拌，直至起泡沫为止。喝的时候，则用右手拿起茶碗，放到左手掌上，再把茶碗由3点转到6点方向，转动两次，将正面对着主人，然后再饮用。喝完之后用手指抹一下，然后擦在随身携带的怀纸（懐紙：かいし）上。

不过，茶道不仅仅是饮茶，其根本意义在于欣赏茶道用具，例如茶碗（茶碗：ちゃわん）、茶室装饰，例如画轴（掛け軸：かけじく）、花瓶（花瓶：かびん）茶庭，以及主客之间的心灵交流。

千利休把茶道规则解释为“四规七则”。所谓“四规”，即“和敬清寂”②（わけいせいじゃく）。所谓“七则”，是用于接待客人时的准备工作，包括：

1. 要把茶的味道点好（茶は飲み加減のよいように点てること）

2. 炭火合适，要烧到水开（炭は湯の沸くように置くこと）

3. 茶室冬暖夏凉（冬は暖かく夏は涼しくすること）

4. 花要像在野外一样的清新（花は野にあるように入れること）

5. 时间以早为宜（刻限は早めにすること）

6. 即使不下雨，也要准备好雨具（降らずとも雨具③の用意をすること）

7. 一切为客人着想（会い客に心せよ）

茶道的器具是一种精致的美，抹茶的味道是一种醇厚的美，而茶道的整个制作过程则是一种用心的美。

其实，茶道的美还体现在其他很多方面。比如：陈设之简朴美，茶碗之缺陷美，字画之枯槁美，茶庭之幽玄美，主宾之间无做作之自然美，不食人间烟火之脱俗美，及内心沉静之静寂美等等。

茶道为人们提供了另一个世界。这里禁止戴手表，也没有钟；这里不许谈论金钱、女色、生意，不许说长道短，话题仅限于艺术自然。在如此美的一个精神世界里，我们才能看到最初的自己，才能看清自己来时的路，和自己要去往哪里。

◆注：

①千利休：1522年-1591年，生于一个咸鱼商人家庭。幼名与四郎，千与兵卫之子。天文七年(公元1538年)跟北向道陈学茶道，不久为武野绍鸥的弟子。后为丰臣秀吉所赏识，经他引荐，出入于宫廷，为皇室表演茶道。后因莫须有的罪名，被丰臣秀吉赐死。

②和敬清寂：和敬是指在茶会上宾主之间的关系要融洽、和谐，内心不能浮躁，要安静。清寂是指茶室、茶庭的清洁、闲适、寂寥的氛围。

③雨具：あまぐ。注意“雨”字的读法，单独的时候，读成「あめ」而「雨具」「雨靴」中读成「あま」，而在「春雨」一词中则读成「さめ」。